Petit Nevat (Cabra)
Formatge de gust personal, definit, equilibrat entre les sensacions primàries (acidesa, llet) i les derivades d’una maduració adequada a el temps de maduració (amargs, textura untuosa), amb una intensitat mitjana, que allarga el gust en boca.
Alèrgens: Conté LACTOSA
10,00 €
Informació nutricional
El seu pas en boca permet notar una textura suau i untuosa, cohesionada, deixant sensacions àcides i animals, d'intensitat mitjana, de fruit sec cru, amb predomini d'un amarg agradable en l'aroma i el postgust.
