Pes: 320gr SENSE GLUTEN NI LACTOSA. Seleccionant les carns més magres i amb una curació lenta, que dóni temps a madurar correctamente, obtenim un producte tradicional, fet amb la calma i la saviesa de 3 generacions d’artesans.
Nota de tast: Amb la lenta curació potenciem el sabor de la carn selecta. La millor tradició a taula.